We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Фондантът на Рокфор е напълно оригинален и вкусен начин да вкусите Рокфор. Бързо и лесно, ето рецептата за фондан Рокфор.
Състав за 4 човека:
- 150 г Рокфор
- 25 cl сметана за разбиване
- 4 цели яйца + 2 жълтъка
- 100 г листаспанак
- Зехтин.
Рецепта за фондан Рокфор
Загрейте термостата на фурната 5/150 °.
Разтопете рокфор на слаб огън в половината сметана.
В купа смесете яйцата с останалата сметана, добавете топлия крем Рокфор, черен пипер и разбъркайте.
Изсипете в 4 ramekins и гответе във фурната в бейни-мари за 30 минути.
Сервирайте хладка върху салата от листа спанак, подправена с малко зехтин.
Препоръчително вино: червен, каберне д'Анжу се сервира охладен.
Приятен апетит !
Снимка: © Фредерик Арно
