Десерти

Мусов мус

Мусов мус


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

И вкусен, и освежаващ, този мусов мус е лесна и бърза рецепта за приготвяне.

Състав за 4 човека:

  • 250 г ягоди
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 90 г кафява захар
  • 20 cl течна сметана
  • 2 g агар-агар
  • 2 яйца
  • 4 листа от мента
  • 1 щипка сол

Прочетете също: как да отглеждате ягоди

Мусов мус

- Измийте и резервирайте 4 ягоди за декорацията.

- Измийте и обелете останалите ягоди, смесете ги на пюре с лимоновия сок.

- В тенджера изсипете ягодовия кулис, добавете захарта, сметаната и агар-агара. Смесете и оставете да заври за 2 минути.

- Оставете да се охлади без желиране на кулис.

- Отделете белтъците от жълтъците.

- Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол, докато получите твърда текстура. След като белтъците са монтирани, внимателно ги добавете към ягодовото пюре.

- Разделете получената пяна на 4 прозрачни чаши. Поставете за около 6 часа в хладилника.

- В последния момент украсете с ягода и листа от мента.

Chef's B.A.ba

Преди да налеете муса, можете да подредите чашките. След като бъде взет, той ще стърчи от своите контейнери, което ще бъде много приятно за гледане!

Научете повече за ягодите

Продадени в началото на пролетта, испанските ягоди обикновено отварят сезона. По-късно, през май, френските ягоди от своя страна нахлуват в сергиите на пазара.

Дарлайн от Бретан, чандлер от долината на Лоара, морски пейзаж от Дордон, белруби, горска ягода, гаригуета ... произходът им е толкова разнообразен, колкото аспектите, ароматите или вкусовете им, но всички те имат едно общо нещо: лакомия!

Прочетете също: как да отглеждате ягоди

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел


Видео: Kaka 47, ПОГГАНО u0026 ИЛЬИЧ - Х. МУСОРАМ (Юли 2022).


Коментари:

  1. Quent

    Мога да ви посъветвам по този въпрос.

  2. Lucian

    What words ... super, brilliant phrase

  3. Vizahn

    Поздравявам, какви думи..., страхотна идея

  4. Vulmaran

    Вие сте ударили мястото. Харесва ми тази идея, напълно съм съгласен с теб.



Напишете съобщение