Нарязана пуйка върху фузилини и пащърнак талятели, сос от домати и босилек

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ето брак на вкусове и свежест с тази кайма пуйка върху фузилини и пащърнак талятели, сос от домати и босилек.

Време за подготовка : 15 минути

Време за готвене : 15 минути

Състав за 4 човека:

В кошницата:

250 гр. Пуешки гърди
2 малки пащърнак
2 клона на босилек
200 гр. Трицветни фузилини
3 домати клъстер

В килера :

1 C. захар (по желание)
1 C. супени лъжици зехтин
1 копче масло
Сол и черен пипер от мелницата

Рецепта за кайма пуйка върху талиатели от Фузилини и пащърнак, сос от домати и босилек

Загрейте 1 тенджера с подсолена вода.

Отстранете стъблата от доматите и направете малък изрез с кръстовидна форма на противоположната заоблена част.
Потопете доматите за 30 секунди в тенджерата с вряща вода. Съберете ги с шушулка и ги обелете (запазете водата в тигана за пащърнак).
Нарежете ги на средно големи кубчета (поддържайте добре пулпата). Загрейте кубчетата и пулпата от домати в малка тенджера с 1 с.л. олио, едро нарязан джоджен и захар (по желание).
Подправете, разбъркайте и оставете на умерен огън за 10 минути.

Загрейте водата в тенджерата. Междувременно обелете пащърнака, нарежете краищата и ги нарежете на талиатели. Бланширайте ги за 3 минути. в тенджерата с вряща вода, след това ги отцедете. Добавете ги към доматения сос.
Сварете втора тенджера с подсолена вода, добавете фузилини и варете 5 минути.
Междувременно подправете пуешките гърди и ги нарежете на малки кубчета. Въведете ги за 3 минути. на силен огън в тиган с 1 копче масло.
Отцедете пастата и я поставете върху чиниите. Добавете доматения сос отгоре, парчетата пуйка и няколко листа мента.

Предложението на HelloFresh

За да промените удоволствията, заменете пуйката с "месо от гризон", нарязано на малки пръчици. Той идва от най-добрите разфасовки от постно говеждо месо.