We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
През лятото обичаме салати, особено оригинални, ето рецепта за салата от кейл със сирене на топчета, толкова лесна, колкото и бърза за приготвяне.
Съставки за 4 човека
- 2 листа от зеле
- 1 капка зехтин
- 1 малка кольраби
- ½ захаросан лимон
- 1 авокадо
- 1 лимонов сок
- 2 с.л. цели белени лешници
- 20 топчета сирене като Boursin® или други
Винегрет:
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 3 с.л. супени лъжици зехтин
- Fleur de sel, прясно смлян пипер
Салата от зеле с топчета сирене
> Измийте и подсушете кейла. Отстранете листата и ги поставете в купа за салата. Залейте ги със зехтин и ги масажирайте за 5 минути.
> Измийте и настържете колбасата.
> Измийте, подсушете и смелете захаросания лимон.
> Обелете и смелете авокадото, поръсете го с лимонов сок.
Пригответе винегрета : В рамекин подредете флер де сел, черен пипер, оцет и олио. Смесете и оставете настрана.
> Върху всяка малка чиния (или купа) подредете листата от зеле, настъргана колраби и авокадо.
> Поставете няколко лешника, топчетата сирене и добавете тънките резенчета захаросан лимон.
> Полейте с винегрет, поръсете с кълновете и сервирайте веднага. някои покълнали издънки
Chef's B.A.BA
Ако сезонът го позволява, можете да замените лешниците с малини или боровинки.
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел
снимка:
Коментари
Все още няма коментари в тази статия. Бъдете първи!
Напишете коментар за тази статия
Въпрос ? използвайте нашия форум
Научете повече на https://www.jardiner-malin.fr/recettes/salade/salade-de-kale-au-fromage-frais.html#irrvjAbtXcrxzWx2.99
It is more than the word!