We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ето страхотна идея за предястие или предястие с тези гъби, пълнени с прясно сирене.
Състав за 4 човека:
- 1 лук
- 2 с.л. супени лъжици зехтин
- 6 направления от магданоз
- 12 големи гъби от Париж
- 2 тави със светлина St Mo? Ret
- 2 филийки бяла шунка
- 6 с.л. 0% M.F. извара
- Няколко листа месклун
- Espelette пипер, fleur de sel
- Прясно смлян пипер
Гъби, пълнени с прясно сирене
- Обелете и смилайте лука. Накълцайте го.
В тиган,
- загрейте олиото и гответе лука без оцветяване. Подправете го.
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
- Измийте и нарежете магданоза.
- Почистете гъбите. Отстранете краката.
В купа за салата,
- Изсипете в крема сиренето, лука и магданоза.
- Подправете с черен пипер.
- Смесвайте.
- Добавете предварително нарязаната шунка и отпуснете всичко с изварата.
- Настройте подправката, след което украсете гъбните глави с този препарат.
- Печете 15 до 20 минути.
Сервирайте гъбите с няколко листа месклун. Поръсете с fleur de sel и чили.
За гъбите
Месестото измерение на гъбите и мощните аромати, наподобяващи растителността, но особено избата, характеризираща гъбата с бутони, са почетени в този препарат, току-що закален от пълнещото устройство, което основно носи сладостта от лука, мекотата и плодовитостта от сиренето.
Свежестта на червено от Marcillac, което си играе между плодови и растителни нотки, ще облекчи цялото, като същевременно подчертава приноса на прясното сирене.
В бяло, един Ченин, със своята жизненост, но също така и с нотките на тинтява и избата, които някои реколти се развиват в почви като Co? Teaux du Loir, ще бъде много щастлив партньор.
Идеи за цени (през 2014 г.): - Marcillac 4,5 до 12 €
- Co? Teaux du Loir 5 до 30 € М. Шасин
Приятен апетит !
Рецепта: А. Бове Снимка: Ф. Хамел
Quite right! Idea excellent, it agree with you.
Мисля, че ще позволите грешката. Въведете ще обсъдим. Пишете ми в PM.
You speak factually
Забележително е, че това ценно мнение
Вместо да критикувате да напишете вариантите.
Excuse, that I interrupt you, there is an offer to go on other way.