Хранителни рецепти

Коралова супа от леща с пикша

Коралова супа от леща с пикша


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

И гурме, и ароматна, тази рецепта за коралова супа от леща с пикша, куркума и копър е наслада.

Състав за 4 човека:

  • 3 лук
  • 150 г от картофи вителота
  • 1 пушено филе от пикша
  • 20 г полусолено масло
  • 1 супена лъжица супена лъжица от куркума
  • 180 г от лещи корал
  • 75 cl студен пилешки бульон
  • 2 стръка копър
  • 2 с.л. натрупана тежка сметана
  • Сол, прясно смлян пипер

Рецепта за супа от червена леща

- Обелете и смилайте лука.

- Обелете, измийте и нарежете картофите от вителота на малки кубчета.

- Отстранете кожата от пикша и я натрошете. Дръжте го на хладно.

- В тиган за соте разтопете маслото и запържете наситнения лук. Добавете малките кубчета вителоти и куркума.

Смесете заедно за 2 минути.

- Добавете кораловата леща, предварително пусната под студена вода. Добавете студения пилешки бульон към зеленчуците, след което оставете да къкри 20 минути.

Проверете подправката.

- Нарежете клоните копър и ги изсипете в супата.

- Добавете сметаната. Смесете и оставете да заври.

- Добавете натрошената пикша непосредствено преди сервиране.

- Украсете с покълнали издънки, пикша и тире крем.

BBA на готвача

Тази рецепта може да се използва като основно ястие за вечеря. Можете да замените пикша с пушена херинга, пъстърва или сьомга.

Научете повече за лещите

Коралови лещи:

От семейството на бобови растения (нарязан грах, червен боб, широк боб и др.), червената леща се използва в азиатската кухня, смесена с ориз и подправки. Обелената червена леща (оттук и оранжевият цвят), те се поддават добре да правят супи, защото, лишени от черупката си, те се топят бързо, когато се приготвят.

Прочетете също:

  • отглеждайте добре леща
  • ползи за здравето и добродетели на лещите

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел


Видео: ЛЕЩ БЕЗ КОСТЕЙ, жаренный на костре. (Юли 2022).


Коментари:

  1. Thao

    What necessary words ... Great, a brilliant idea

  2. Starbuck

    Мисля, че не си прав. Сигурен съм. Предлагам го да обсъжда.

  3. Calldwr

    Благодаря за помощта по този въпрос. Всичко просто страхотно.

  4. Tygokus

    Don't be fooled about this.

  5. Aethelstun

    Excuse, that I interrupt you, would like to offer other decision.

  6. Ruhleah

    Съвсем правилно! Това е добра идея. Готово е да ви подкрепи.

  7. Bradlee

    Поздравления, вашето полезно мнение



Напишете съобщение