We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
И гурме, и ароматна, тази рецепта за коралова супа от леща с пикша, куркума и копър е наслада.
Състав за 4 човека:
- 3 лук
- 150 г от картофи вителота
- 1 пушено филе от пикша
- 20 г полусолено масло
- 1 супена лъжица супена лъжица от куркума
- 180 г от лещи корал
- 75 cl студен пилешки бульон
- 2 стръка копър
- 2 с.л. натрупана тежка сметана
- Сол, прясно смлян пипер
Рецепта за супа от червена леща
- Обелете и смилайте лука.
- Обелете, измийте и нарежете картофите от вителота на малки кубчета.
- Отстранете кожата от пикша и я натрошете. Дръжте го на хладно.
- В тиган за соте разтопете маслото и запържете наситнения лук. Добавете малките кубчета вителоти и куркума.
Смесете заедно за 2 минути.
- Добавете кораловата леща, предварително пусната под студена вода. Добавете студения пилешки бульон към зеленчуците, след което оставете да къкри 20 минути.
Проверете подправката.
- Нарежете клоните копър и ги изсипете в супата.
- Добавете сметаната. Смесете и оставете да заври.
- Добавете натрошената пикша непосредствено преди сервиране.
- Украсете с покълнали издънки, пикша и тире крем.
BBA на готвача
Тази рецепта може да се използва като основно ястие за вечеря. Можете да замените пикша с пушена херинга, пъстърва или сьомга.
Научете повече за лещите
Коралови лещи:
От семейството на бобови растения (нарязан грах, червен боб, широк боб и др.), червената леща се използва в азиатската кухня, смесена с ориз и подправки. Обелената червена леща (оттук и оранжевият цвят), те се поддават добре да правят супи, защото, лишени от черупката си, те се топят бързо, когато се приготвят.
Прочетете също:
- отглеждайте добре леща
- ползи за здравето и добродетели на лещите
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел
What necessary words ... Great, a brilliant idea
Мисля, че не си прав. Сигурен съм. Предлагам го да обсъжда.
Благодаря за помощта по този въпрос. Всичко просто страхотно.
Don't be fooled about this.
Excuse, that I interrupt you, would like to offer other decision.
Съвсем правилно! Това е добра идея. Готово е да ви подкрепи.
Поздравления, вашето полезно мнение