Хранителни рецепти

Зеленчукова супа от елда

Зеленчукова супа от елда


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

С настъпването на първата слана се възползвайте от сезонните зеленчуци, за да приготвите вкусни и успокояващи кадифета.

Ето го велутето от зелени зеленчуци с елда.

Състав за 4 човека:

  • 60 г брашно от елда
  • 1 праз
  • 3 листа от манголд
  • 60 г настърган стар Конте
  • 20 г полусолено масло
  • 1 лук
  • 80 cl пилешки бульон
  • 4 подсчесън
  • 4 с.л. готварска сметана
  • Сол, прясно смлян пипер

Velouté от зелени зеленчуци с елда

В тиган запечете брашното от елда.

Обелете и нарежете зеленчуците. Парете ги 10 минути.

Варете нарязания лук за 2 минути на умерен огън. Добавете брашното, след това зеленчуците. Налейте бульона.

Добавете чесъна, черен пипер и сол. Оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри 20 минути.

Смесете, включете сметаната, сиренето, разбъркайте отново.

Сервирайте кадифено с пресни билки и хрупкави палачинки от елда.

Приятен апетит !


Видео: Зеленчуков рамен с брашно от елда (Може 2022).