Десерти

Пай с круши

Пай с круши


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Удивете гостите си с тази вкусна рецепта за круши.

Състав за 4 човека:

  • 1 жълтък
  • 4 с.л. мляко
  • 350 г сладко от круши
  • 400 г круши
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • ванилови зърна

Тестени изделия

  • 300 г брашно
  • 40г захар
  • 150 г полусолено масло
  • 5 до 8 cl вода

Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на крушите

Пай с круши

За сладкиши:

- В кухненски робот смесете брашното, 40 г захар, 150 г

студено солено масло на кубчета и половината вода.

- Работете с тестото, докато получите компактна топка.

- Ако тестото не е достатъчно мокро, добавете останалата вода на малка струйка.

- Увийте пясъчното тесто в прозрачно фолио, оставете го да почине в хладилника за 1 час.

Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).

- Обелете и нарежете крушите на малки кубчета.

- В купа за салата изсипете сладкото, добавете семената ванилия и нарязаните на кубчета круши. Смесете всичко и оставете настрана.

- Разточете тестото на ситно. Резервирайте няколко ленти тесто, за да украсите върха на питата с брекети.

- Гарнирайте предварително намазана с масло и набрашнена форма за тарт.

- Набодете тестото.

- Поставете хартия за печене и керамични топки (или други).

Печете 15 до 20 минути.

- В рамекин разбийте жълтъка с млякото и пудрата захар.

- Извадете предварително свареното тесто, гарнирайте с крушовия препарат.

- Подредете лентите тесто кръстосано отгоре.

- Намажете със сместа от яйчен жълтък и мляко-захарна захар.

- Печете 20 минути, докато се получи приятен цвят.

- Сервирайте пая си топъл или студен.

Chef's B.A.ba

- Можете да замените крушите с ябълки, сливи, къпини, ягоди и др.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ...

- Тестото от късо тесто се използва главно за приготвяне на пайове, тартари, фондове на Saint-Honoré, основи за киш, ньоки, крустади и пастети en croûte ...

Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на крушите


Видео: Обърнат сладкиш с ябълки (Може 2022).