Риба / миди

Котриада на миди

Котриада на миди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Насочете се към Бретан с тази рецепта за котриада от миди, предложена от бретонския готвач Люк Мобиан, направена с продукти Нашите региони имат талант

Състав за 4 човека:

  • 16 ядки Сен Жак
  • 500 г от Туке рати
  • 8 фондаартишок от Бретан
  • Зехтин
  • 20 г масло
  • 10 г натрошени лешници
  • Сол пипер.

За соса :

5g рибен бульон, 25cl вода, 10cl сметана, 30g масло, 3g смляна куркума.

Рецепта за котриада от миди

От бретонския готвач Люк Мобихан

Изпечете щракелите Touquet в предварително загрята фурна на 180 ° C за 15 до 18 минути, като ги опечете със зехтин.

В много горещ тиган,

  • Подправете артишок на дъно от 6 до 8 минути с малко зехтин.

За соса,

  • Комбинирайте всички съставки в тенджера и намалете наполовина.
  • Сезон.

Гответе миди в силно загрят тиган за 2 до 3 минути от всяка страна. Добавете натрошените лешници в края на готвенето.

В дълбока чиния подредете соса от куркума, 4 миди, 2 дъна от артишок и няколко пръсти от Туке.

Визуални кредити: © Нашите региони имат талант / Ф. Мантовани



Коментари:

  1. Mikalar

    Според мен се правят грешки. Пишете ми в PM, говорете.

  2. O'brien

    remarkably, very good information

  3. Tygobar

    Блогът е супер, щеше да има още такива!

  4. Zulkirr

    няма да се съглася

  5. Rowen

    Разбира се, това е смешно нещо

  6. Deron

    Абсолютно с теб е съгласен. В него нещо също е за мен, изглежда, че е добра идея. Съгласен съм с теб.



Напишете съобщение