Съдове

Експресна леща и наденица

Експресна леща и наденица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Основна рецепта във френската гастрономия, ястието с колбаси и леща е една от великите класики на нашето кулинарно наследство.

Ето рецепта за леща и наденица, експресна, но вкусна!

Състав за 4 човека:

  • 350 г зелена леща
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 дафинов лист
  • 1 карамфил
  • 2 колбаси Morteau
  • 1 щипка сол.

Прочетете също:

  • Отглеждане на леща добре
  • Ползи и добродетели на лещата

Експресна леща и наденица

> Изсипете лещата в (фин) гевгир и ги изплакнете под струя студена вода.

> Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки. Нарежете лука.

В гювеч,

> Налейте олиото и запечете в него резенчетата лук и моркови. Добавете лещата и покрийте с вода (3 до 4 пъти обема на лещата, често се посочва на опаковката „5 пъти обема на лещата“, но това е твърде много, ако предпочитате леко ал денте леща).

> Добавете дафинов лист, карамфил и колбаси.

> Оставете да се готви за около 25 минути. Добавете сол в самия край на готвенето.

Сервирайте горещо.

Кредит за снимка:© Philippe COLIN / Interfel


Видео: GERÇEK LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASIEN KOLAY TARİF BUDUR Becerikli Anne (Може 2022).