Информация

Гранат от спанак и киноа: вкусната рецепта

Гранат от спанак и киноа: вкусната рецепта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лесен за приготвяне, евтин и страшно вкусен, този гранат от спанак и киноа трябва да спечели сърцата на всички.

Състав за 4 човека:

  • 300 г червена киноа
  • 250 г пресен спанак
  • 1 зеленчуков куб бульон
  • 35 г полусолено масло
  • 2 яйца
  • 100 г faisselle
  • 10 cl мляко
  • 20 cl течна сметана
  • 40 г настърган ементал
  • 2 щипки индийско орехче
  • Сол, прясно смлян пипер

Прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на киноата

Спанак и Киноа Гратин

- Загрейте фурната до 180 ° C (th.6)

- В тенджера налейте вода и кубче зеленчуков бульон.

Оставете да заври, посолете и изсипете предварително изплакнатата киноа.

- Гответе около 15 минути, след това отцедете и оставете настрана.

- В тиган разтопете 25 г масло и добавете пресния спанак.

Варете 2 минути и смесете с киноата.

- Сезон.

- В купа разбийте яйцата, млякото, сметаната и faisselle.

Подправете с прясно смлян пипер, сол и индийско орехче.

- В съд с гратен подредете спанака и киноата и покрийте с

смес от яйце-мляко-сметана-faisselle, поръсете с останалите 10 г масло и

настърган Ементал.

- Печете от 20 до 25 минути.

- Сервирайте веднага.

Chef's B.A.ba

- Можете да използвате замразен спанак, като го отцедите добре, преди да го приготвите в масло.

- Това пълноценно ястие е интересно заради белтъчните качества на киноата и липидните качества на млечните продукти. Също така е много подходящ за вегетарианци!

Уелнес и киноа

Киноа: Кръгло семе, идващо от Америка, често се нарича "оризът на инките". Киноата е псевдозърнена култура, тъй като принадлежи към семейство chenopodiaceae (същото семейство като това на цвекло и спанак).

Киноата е лесно смилаема, без глутен, но богата на минерали като фосфор, магнезий и желязо, както и на витамини.

Приемът на протеини (между 16 и 18%) и съставът на незаменими аминокиселини позволяват това семе да се яде като едно ястие.

В нашата диета той замества ястия, състоящи се от ориз, грис или тестени изделия.

Прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на киноата

Рецепта: А. Бове, Снимка: С. Томере


Видео: Салата Тоскана (Може 2022).