Съдове

Пълнени артишок: нещо, с което да пирувате

Пълнени артишок: нещо, с което да пирувате


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оригинална и лесна за изпълнение, рецептата за пълнени артишоци е едновременно вкусна и вкусна.

Състав за 4 човека:

  • 1 лимонов сок
  • 6 артишок
  • 10 cl мляко
  • 2 филийки хляб
  • 2 лук
  • 2 направления на магданоз
  • 40 г полусолено масло
  • 500 г колбасно месо (или остатъци от агнешко месо и др.)
  • 6 каперси
  • Сол, прясно смлян пипер

Рецепта за пълнен артишок

В голяма тенджера с вряща подсолена лимонова вода, варете артишок, около 8 минути (те все още трябва да са леко хрупкави).

  • В съд изсипете млякото и накиснете хляба.
  • Обелете и нарежете лука.
  • Измийте и нарежете магданоза.
  • В тиган разтопете 20 г масло, добавете нарязания лук, варете 3 минути. Добавете плънката или остатъците от месото.
  • Отцедете хляба и го натрошете в тигана, подправете със сол, накълцан магданоз и черен пипер. Добавете каперсите. Смесете и гответе 10 минути. Поддържай топло.
  • Измийте и нарежете артишока на четвъртинки. Подрежете ги и ги отцедете. Подредете ги в чиния, след което разпределете плънката между листата им.
  • Налейте останалото масло и го сложете под бройлера.

Научете повече за артишок

Представен във Франция през 16 век под ръководството на Катрин де Медичи, артишокът все още попълва щандовете ни, особено тези
някои сортове:

  1. Camus, най-често срещаният и щедро месест, е бижуто на Бретан, което осигурява 80% от националното производство на артишок (всички сортове комбинирани).
  2. Виолетовата прованс, малка и лилава, се произвежда главно в Източните Пиренеи и Бретан.
  3. Белият Йер, голям и месест, се култивира в Източните Пиренеи и малко в Прованс.
  • Зеленчукова градина: отглеждане на артишок добре
  • Здраве: добродетели и ползи от артишок

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел


Видео: Things to do in Sofia Bulgaria. Top Attractions Travel Guide (Юли 2022).


Коментари:

  1. Tygoramar

    В него нещо е. Сега всичко е ясно, благодаря за помощта в този въпрос.

  2. Zifa

    Ще си позволя да не съм съгласен

  3. Eadric

    Подобно има ли нещо?

  4. Astolpho

    Не си прав. Сигурен съм. Мога да защитя позицията. Пишете ми в PM.



Напишете съобщение