Морков гретен с киноа

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ето една вкусна рецепта от моркови от киноа, толкова лесна, колкото и бърза за приготвяне.

Състав за 4 човека:

50 г киноа
20 г пармезан
1/2 дебела филия задушена шунка
Едра сол

Пюре от моркови

350 г от моркови
10 cl мляко
30 г масло
Сол пипер

Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на киноата

Пюре от моркови от киноа, гратен

За морковеното пюре:

- Обелете, измийте и нарежете морковите на парчета. Поставете ги в тенджера с подсолена вода с едра сол, докато омекнат.

- Прекарайте ги през зеленчукова мелница, включете млякото и маслото. Сезон. Смесете добре.

- Сложете тиган с подсолена вода в едра сол да заври, потопете предварително измитата киноа в гевгир. Гответе 15 минути. След това отцедете настрана.

Загрейте фурната до 210 ° C (th.7).

- Нарежете задушената шунка на дълги пръчки.

- Настържете пармезана, смесете го с киноата.

- В малки индивидуални ястия поставете и разпределете слой от пюре от моркови. Покрийте със сместа от киноа и пармезан. Поставете и разпределете задушените пръчки шунка.

- Печете и гответе в продължение на 8 до 10 минути, така че да покафенее повърхността на скарата.

Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на киноата

BBA на готвача

- Тази много сладка рецепта ще бъде идеална за деца, ще има предимството да ги накара да открият или преоткрият киноата.

- За възрастни можете да включите някои семена от кимион.

- Киноата е ценена заради високото си съдържание на протеини. Той не принадлежи към семейството на тревите, както може да се мисли, а към семейството на цвеклото и спанака. Той става все по-демократичен, сега се среща в много супермаркети, но преди всичко е водещ продукт на биологичното земеделие и честната търговия. Преди всичко, преди готвене, киноата трябва да се измие добре.

Рецепта: T. Bryone, Снимка: C. Herlédan