Аперитив и тапас

Пресни моркови и кимион

Пресни моркови и кимион


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Морковът е идеален зеленчук, който да се готви във веррин, независимо дали като предястие или като аперитив.

Подобрете вкуса на морковите с кимион и зарадвайте приятелите си с тази вкусна рецепта.

Подготовка: 20 мин
Готвене: 15 до 20 минути

Съставки за 4-6 човека:

Това представлява около 12 малки веррина.

  • 1 кг моркови
  • 1 глава лук
  • 15 cl течна сметана
  • Кимион на прах
  • Сол пипер

Рецепта за моркови и кимион

Успехът на тази рецепта се крие в качеството на готвене на морковите. Те не трябва да бъдат твърде твърди или прекалено сготвени, защото биха били прекалено пълни с вода.

  • Започнете с белене, след което измийте морковите
  • Нарежете морковите на малки филийки,
  • Нарежете лука на ситно
  • Покрийте и сварете морковите и лука в копче масло
  • Добавете кимион (внимавайте да не добавяте твърде много, по-добре е да добавите повече, ако е необходимо, отколкото обратно)
  • Готвенето продължава 15 до 20 минути
  • Добавете малко вода, ако е необходимо по време на готвене

Когато готвенето приключи, вземете блендер.

  • Смесете морковите и лука
  • Добавете течната сметана, докато се получи компактна пяна
  • Поставете този мус във веррина
  • Добавете листенца мента като декорация

Приятен апетит !


Видео: ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА НА ФУРНА (Може 2022).