Съдове

Агнешки бургери, ментов сос

Агнешки бургери, ментов сос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ето оригинална рецепта за бургер със сос от агнешко и ментово кисело мляко, колкото свежест, толкова и вкусна.

Състав за 4 човека:

  • 1 патладжан
  • 1 супена лъжица масло от гроздови семки
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 10 cl избистрено масло
  • 350 г смляно агнешко месо
  • 1 супена лъжица подправка тандури
  • 4 специални бургера с къри хляб
  • Листове от мента (в зависимост от желаното количество)
  • Едра сол

За киселия сос:

  • 1 супена лъжица кафе на джинджифил прясно или на прах
  • 5 листа от мента
  • 4 направления на кориандър
  • 2 обикновени кисели млека
  • 2 щипки подправки тандури
  • Сол

Прочетете също: нашите вкусни домашни рецепти за хамбургери

Агнешки бургери, ментов сос

> Измийте и смелете патладжана, оставете го да се отцеди в едра сол за 30 минути. Избършете го на сухо, след което го запържете в тиган с маслото от гроздови семки.

> Загрейте фурната до 130 ° C (th. 4/5).

> Обелете лука и чесъна (обезмаслете го), след това ги нарежете на ситно.

> В тиган изсипете избистреното масло, след това гответе лука и чесъна без оцветяване. Добавете агнешкото и подправете с тандури.

За киселия сос:

> Обелете и нарежете джинджифила, измийте и нарежете ментата и кориандъра,
смесете с кисело мляко и подправки. Сезон.

> Разрежете хлябовете наполовина. Оставете ги да се охладят във фурната.

> На всяка половина от хляба поставете няколко листа мента и парчета патладжан. Полейте със соса. Поставете месото, след това добавете отново мента (или салата) и сос, след което затворете.

Сервирайте веднага!

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел


Видео: Белочка - Уральские Пельмени - Азбука Уральских Пельменей К 2019 (Може 2022).


Коментари:

  1. Chasen

    Well done, what words ..., an excellent idea

  2. Jack

    Полезен аргумент

  3. Kishura

    Do not despond! More cheerfully!

  4. Rowley

    Да наистина. Присъединявам се към всичко по -горе. Нека обсъдим този въпрос. Тук или в PM.

  5. Agyfen

    Не си прав. Сигурен съм. Нека обсъдим това. Изпратете ми имейл в PM.



Напишете съобщение