Съдове

Тиквички, пълнени с месо

Тиквички, пълнени с месо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ето една вкусна рецепта за тиквички, пълнени с месо направо от Средиземно море.

Състав за 4 човека:

  • 4 малки тиквички дълго
  • 1 лук
  • 2 подсчесън
  • 350 г смесено месо (наденица, телешко или агнешко)
  • 3 с.л. супени лъжици билки (магданоз, див лук)
  • 4 с.л. доматена каша
  • 1 яйце
  • 3 щипки пипер Espelette
  • 1 супена лъжица супена лъжица брашно
  • 2 с.л. галета
  • 80 г настърган ементал
  • 1 капка зехтин
  • Сол, прясно смлян пипер

Прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на тиквичките

Тиквички, пълнени с месо

Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).

- Измийте и нарежете тиквичките на две по дължина. С помощта на лъжица издълбайте тиквичките, оставете настрана.

- Обелете и нарежете лука.

За плънката:

- Обелете, измийте, обезмаслете и нарежете чесъна.

- В купа за салата поставете месото, нарязания лук, ароматните билки, пулпата от домати и тиквички, яйцето, нарязаните скилидки чесън, чилито, брашното и галетата. Подправете, разбъркайте добре.

- Напълнете половинките тиквички с плънката. Поръсете с настърган ементал.

- Подредете пълнените тиквички в съд с гратен. Полейте със струйка масло. Печете и варете 30 минути.

Сервирайте горещо със салата.

Chef's B.A.ba на тиквички

Тиквичката:

Този зеленчук има особеността да се бере млад, преди да узрее. За най-широко разпространения сорт, зелената пазарна градина, се препоръчва да го изберете малък, тънък и дълъг. Външният му вид трябва да бъде гладък и лъскав, цветът му тъмно зелен и еднороден. Младите тиквички са по-нежни и вкусни. Тези, на които е било разрешено да растат, са по-жилави и по-твърди, дори брашнести. Най-добре е да ги готвите като супа или каша.

Прочетете също: как да отглеждаме добре тиквички

Рецепта: A. Beauvais, Снимка: C. Herlédan


Видео: Пълнен патладжан на фурна - вкусна, икономична, здравословна рецепта. Италианска кухня. (Юли 2022).


Коментари:

  1. Krocka

    Според мен не си прав. Сигурен съм. Мога да защитя позицията. Пишете ми в PM, ще обсъдим.

  2. Nekasa

    I advise you to look at the site, with a huge number of articles on the topic that interests you.

  3. Nat

    Мисля, че грешат. Нека се опитаме да обсъдим това. Пиши ми на ЛС, говори.

  4. Moises

    Мисля, че той греши. Сигурен съм. Предлагам да го обсъдя. Пишете ми в PM, говорете.

  5. Langundo

    Искам да кажа, че допускате грешката. Предлагам да го обсъдя. Пишете ми в PM, ние ще се справим.



Напишете съобщение