Хранителни рецепти

Студена супа от краставици

Студена супа от краставици


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лятната жега, съчетана със свежестта на сезонните зеленчуци, ни кара да искаме да се насладим на вкусни студени супи.

Състав за 6 човека:

  • 1 краставица
  • 4 кисели млека
  • Няколко щипки кимион (според вашия вкус)
  • 1 скилидка чесън
  • Няколко смачкани бадеми
  • 3 до 4 репичка
  • Сол, прясно смлян пипер

Ето един, направен с краставица, кисело мляко и подправки, които трябва да бъдат единодушни около масата!

Рецепта за студена супа от краставици

Колкото и лесно да се направи бързо, тази студена супа може да се сервира Вход че приаперитив в веррини.

  • Започнете с белене и изплакване на краставицата
  • Нарежете краставицата на малки парченца
  • Поставете тези парчета в чиния, посолете, разбъркайте и оставете да престоят 15 до 20 минути в хладилника

Междувременно,

  • Обелете и смачкайтечесън като се грижи за отстраняване на зародиша в централната част
  • Нарежете репичките на много тънки ивици
  • Натрошете малкото бадеми, така че да има парченца (не се намалява на прах)

В блендер,

  • Смесете краставицата
  • Добавете киселите млека
  • Подправка с кимион
  • Сол пипер
  • Разбъркайте всичко отново

Сервирайте това супа студено в малки ramekins, чинии за супа или в веррини Аперитив

В последния момент поръсете цялото нещо с репичките и бадемовите парченца и гарнирайте с няколко млади листа салата.

Приятен апетит !


Видео: Солянка. Варим солянку в Болгарии. Простой рецепт по-домашнему (Може 2022).