Риба / миди

Папилот от треска, сладък сос

Папилот от треска, сладък сос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ето оригинална и лесна рецепта с тази папилота от треска, сладък сос.

Състав за 4 човека:

  • 2 скилидки чесън
  • 1 вар
  • 4 с.л. супена лъжица от соев сос
  • 1 супена лъжица сос от стриди
  • 4 щипки пипер Espelette
  • 1 супена лъжица супена лъжица сироп от агаве (или мед)
  • 30 г полусолено масло
  • 600 г треска
  • 2 сукрини
  • 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
  • Няколко щипки гомасио
  • Някои пресни билки

Папилот от треска, сладък сос

- Обелете и нарежете скилидките чесън.

- Измийте лимона, пригответе кора.

- В тенджера добавете соевия сос, сос от стриди, чили, сироп от агаве, накълцан чесън и масло. Разтопете на слаб огън и разбъркайте.

За папилота от треска:

Загрейте фурната до 200 ° C (th. 6/7).

- Нарежете рибата.

- Измийте сукрините. Нарежете ги.

- Вземете голям лист хартия за печене, подредете парчетата риба и нарязаните сукрини. Изсипете соса. Добавете вар от вар.

- Намалете температурата на фурната до 180 ° C (th. 6), варете 20 минути.

- Когато сте готови за сервиране, поръсете с гомасио и пресни билки (кориандър, магданоз, босилек).

- Сервирайте с ориз, задушени картофи или тиган със зеленчуци.

Научете повече за треската

Обитавайки студените води на Северния Атлантик, от Канада до Баренцово море, атлантическата треска е една от любимите риби на французите. Бяла риба, продавана във филе, прясна или замразена, тя носи името "треска", когато се осолява. Феновете охотно консумират бузи, топящи се парчета без кости; мошеници, джобове с яйца, превърнати в тарама; черния дроб или дори вкусния език.

Вино, придружаващо треската

Изправени пред сладостта, дадена от сироп от агаве, чесънът, соевият сос, джинджифилът и пиперът Espelette внасят облекчение и характер чрез своите пикантни, солени и топли измерения. Този препарат, богат на вкусове и аромати, естествено изисква вина, които са силни, освен ако не искате вино, което да действа само като свързващо вещество между всички нюанси на ястието.

В първия случай един елзаски гевурцтраминер със своята сладост, своите флорални и екзотични нотки ще добави своя резултат за комбинация, която е едновременно сложна и сладка. Розовият Кот дю Русион, от друга страна, ще бъде дискретен, без да изчезва, превръщайки се в истинския цимент на сдвояването.

Господин Шасин

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел


Видео: Sweet And Sour Chicken Wings Recipe Video Best Sweet And Sour Chicken Wings (Юли 2022).


Коментари:

  1. Healhtun

    Can we clarify it?

  2. Nochehuatl

    Мисля, че грешите. Мога да защитя позицията. Пишете ми в PM, ще обсъдим.

  3. Gorg

    Да поговорим по тази тема.

  4. Shyam

    Has understood not all.

  5. Mooney

    Мога да предложа да отидете на сайта, на който има много статии по този въпрос.

  6. Schmuel

    Съжалявам, че не мога да участвам в дискусията в момента - много съм зает. Но ще се върна - непременно ще напиша какво мисля по този въпрос.



Напишете съобщение