Хранителни рецепти

Филе миньон в стил Нант

Филе миньон в стил Нант


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ето и вкусната рецепта за филе миньон в Нант, с лук, масло, мляко и магданоз като съставки.

Състав за 4 човека:

  • 8 лук
  • 30 г полусолено масло
  • 1 свинско филе (800 g)
  • 1/2 л мляко
  • 2 направления на магданоз
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Филе миньон в стил Нант

- Обелете и смилайте лука.

- В холандска фурна разтопете маслото, изтъркайте филето миньон. Гответе 3 до 4 минути от всяка страна. Извадете филето миньон. Поддържай топло.

- Обезмаслете тенджерата и добавете нарязания лук.

- Налейте млякото, солта и черния пипер, след това варете компота от лук за 30 минути.

- Нарежете филето миньон и го реформирайте.

- След като компотът е сварен, поставете филе миньон и завършете готвенето за 5 минути.

- Подредете върху чиния: поднесете компота и филе миньон с няколко стръка магданоз.

За да придружава филето миньон

Можете да сервирате това ястие с сотирани картофи, картофено пюре или тиган със сезонни зеленчуци.

Научете повече за свинското филе

Не съдържащ отпадъци, филе миньон е безупречно парче свинско месо, много популярно сред французите.

Въпреки че е сред по-скъпите парчета, той все още е относително достъпен. Изключително крехко, тази порция месо се продава цяла или подробна на филийки с различна дебелина, които след това носят имената на медальони, лешници, нар, миньони ... Печени цели във фурната или в гювеч, филе миньонът също е сочен на скара задушени или пържени на тиган.

Омъжвайки се вкусно с подправки, билки или съвсем просто с пипер, той е изискан в марината, сос, коричка ...

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел


Видео: Филе Миньон Барбекю (Може 2022).


Коментари:

  1. Yorn

    Isn't there something like this?

  2. Tahurer

    Let them be!

  3. Macage

    Благодаря за информацията! Interesting!

  4. Peisistratus

    Sorry, I thought about it and deleted the question

  5. Irwin

    I congratulate, excellent thinking

  6. Kigam

    Мисля, че правя грешки. Нека се опитаме да обсъдим това. Пишете ми в PM, това ви говори.



Напишете съобщение