Категория Съдове

Ризото с мляко от гъши дроб
Съдове

Ризото с мляко от гъши дроб

Италианско ястие par excellence, ризотото се превърна в основно ястие в гастрономията. Ето една вкусна рецепта за ризото с мляко с гъши дроб. Съставки за 4 души 150 г ориз Карнароли 1,5 л пълномаслено мляко 1 копче масло 1 щипка смлян кориандър 1 щипка прах от джинджифил 200 г прясна гъши дроб (накратко хубав котлет) ) 2 шалота 15 cl добре намален телешки сок Рецепта за ризото с мляко с гъши дроб ƒ Загрейте млякото с малко сол и подправките.

Прочетете Повече

Съдове

Омлет с пресни манатарки

Грижите със сигурност са най-добрите гъби и понякога всичко, от което се нуждаете, е само добър омлет, за да ги опитате. Лесна и бърза, ето и вкусната рецепта за омлет от манатарки. Съставки за 2 души: 4 яйца 250 г пресни или замразени гъби от манатарки75 g настъргано сирене (Emmental, Gruyère или Comté) 10 cl мляко Сол, черен пипер Рецепта за омлет от манатарки Омлетът от манатарки е истинска наслада и идеален брак между яйцата и тази известна гъба.
Прочетете Повече
Съдове

Ризото с мляко от гъши дроб

Италианско ястие par excellence, ризотото се превърна в основно ястие в гастрономията. Ето една вкусна рецепта за ризото с мляко с гъши дроб. Съставки за 4 души 150 г ориз Карнароли 1,5 л пълномаслено мляко 1 копче масло 1 щипка смлян кориандър 1 щипка прах от джинджифил 200 г прясна гъши дроб (накратко хубав котлет) ) 2 шалота 15 cl добре намален телешки сок Рецепта за ризото с мляко с гъши дроб ƒ Загрейте млякото с малко сол и подправките.
Прочетете Повече
Съдове

Вегетарианска ракла

Както вкусна, така и оригинална, тази вегетарианска рецепта за ракетка е чудесна алтернатива на класическата рецепта за ракетка. Съставки за 4 души 200 g швейцарска манголда 1 малка тиква 1/2 chioggia цвекло 1 Merzer® (сирене) 10 cl течна сметана Прясно смлян пипер Вегетарианска raclette - Измийте, обелете и пригответе на пара всички зеленчуци, като същевременно ги поддържате твърди.
Прочетете Повече
Съдове

Нарязана пуйка върху фузилини и пащърнак талятели, сос от домати и босилек

Ето брак на вкусове и свежест с тази нарязана пуйка върху фузилини и пащърнак талиатели, сос от домати и босилек. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 15 минути Съставки за 4 души: В кошницата: 250 гр пуешки гърди 2 малък пащърнак 2 клончета босилек 200 гр трицветен фузилини 3 клъстерни домата В шкафа: 1 с.л.
Прочетете Повече
Съдове

Патешка баница с праз

Ето и вкусната рецепта за мляно патешко парментие с праз, за ​​истинско кулинарно удоволствие. Съставки за 4 души: 10 картофа (Binjte или Charlotte) 20 cl пълномаслено 80 g масло 1 щипка индийско орехче 1 праз лук 3 шалот 1 ч.л. . супена лъжица магданоз 2 патешки бутчета конфи 4 ч.л.
Прочетете Повече
Съдове

Пиле парментие с тиква

Вкусна и гурме, тази рецепта за пилешки парментиер с тиква също е лесна и бърза за приготвяне.Ще ви изуми и зарадва! Съставки за 4 човека: 500 г тиква 1/2 лук 50 мл мляко 100 г полусолено масло 1 парче пушен бекон 100 г пилешки гърди 1 клонка мащерка Сол, черен пипер Прочетете също: отглеждане на тиквения кладенец Пилешко парментие с тиква - Нарежете филийката бекон на лардони.
Прочетете Повече
Съдове

Ризото с фондан, цвекло на кубчета

Модерно ястие, евтино и ужасно вкусно, ризото предлага множество възможности. Ето рецептата за топене на ризото и нарязано на кубчета цвекло. Съставки за 4 души: 400 г ориз Arborio 2 цели варени цвекло 30 g настърган пармезан 30 g пармезан стърготини3 таблетки от пилешки бульон 1 чаша бяло вино 4 шалот 2 с.л.
Прочетете Повече
Съдове

Агнешки тагин с дюля

Леко захаросан, плодов и ароматен, агнешкият тагин с дюли е вкусна рецепта. Съставки за 4 души: 3 скилидки чесън 1 глава лук 30 г обелени бадеми 2 дюли 1 чаена чаша 80 г сини сливи 10 cl избистрено масло 2 супени лъжици. ниво кафе от червен пипер 1 ч.л. ниско кафе от бахар 800 g агнешко бутче (на парчета) 1 капка масло 10 g масло 1 l пилешки бульон Сол, прясно смлян пипер За карамеления оцет: 5 cl оцет от сайдер 100 g захар 20 cl d ' вода Да прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на дюлята Агнешко месо с дюля - Обелете, обезмаслете, измийте и нарежете чесъна.
Прочетете Повече
Съдове

Брюкселско зеле, бекон и кестени на скара

Ето един вкусен и оригинален брак, този на брюкселско зеле и кестени! Тази рецепта е лесна и бърза за изпълнение, идеална е за хранене в последния момент ... Съставки за 4 души: Най-добрият сезон за събиране на кълновете de Bruxelles се намира през зимата, от ноември до януари.
Прочетете Повече
Съдове

Безглутенови спагети аспержи и сьомга

Ето рецептата за безглутенови спагети с аспержи и сьомга Оригинална идея, лесна и бърза за приготвяне и идеална за безглутенови диети Съставки за 4 души: 250 г безглутенови спагети 2 пържоли от сьомга по 100 г 8 зелени аспержи 1 кубче бульон зеленчуци 150 мл шардоне 1 шалот 25 cl течна сметана 15 мат.
Прочетете Повече
Съдове

Ракообразни и шунка със сметана

Ето рецепта за шунка със сметана и нейните черупки, които трябва да зарадват вкусовите рецептори на малки и големи. Съставки и време за готвене, ето и вкусната рецепта. Съставки за 4 души: 4 филийки бяла шунка 350 г черупки 100 г тежка сметана 20 g масло Сол Прясно смлян пипер Шунка със сметана и черупките му Кипнете тенджера с вода, подправете със сол и варете черупките 8 минути.
Прочетете Повече
Съдове

Тиквено фондю

Искате ли да изненадате гостите си с нетипично фондю, което променя традиционните савойски, океански или бургундски рецепти? Любителите на тиквички и сирене, следвайте нашите съвети, за да приготвите фондю от тиква и да си прекарате добре с приятели или семейство. : 15 минути Време за готвене: 60 минути Съставки за 3-4 души: 1 средно голяма тиква (2 кг) 1 скилидка чесън 35 cl течна сметана 200 g tomme d'Auvergne Country хляб Сол и черен пипер Рецепта от тиквено загряване Загрейте фурната си до 180 ° (Термостат 6) Измийте тиквата.
Прочетете Повече
Съдове

Рецепта за савоарско фондю

Основна част от алпийските специалитети, рецептата за фондю от Савоард е и удобното ястие par excellence. Състав за 4 души: 200 г бофор 250 г ементал 250 г хляб от страната на Comté 1 (за предпочитане остарял или поне предния ден) 1 скилидка чесън 20 cl сухо бяло вино 10 cl kirsch Pepper Fondue Savoyard Recipe Всеки, който загуби парчето си хляб във фондюто, има залог!
Прочетете Повече
Съдове

Мафе с пиле и зеленчуци

Mafé е вкусно африканско ястие, тук се приготвя с пиле и зеленчуци. Съставки за 4 души: 1 пиле свободно отглеждане 500 ml единична сметана 400 g фъстъчено масло 1 голяма глава лук 4 моркова 3 домати 3 скилидки чесън 2 средни сладки картофи 4 бамя 1 половина -бяло зеле, нарязано на 21 парчета тиква от около 350 г 1 голяма ч.л.
Прочетете Повече
Съдове

Ризото с гъши дроб

Италианско ястие par excellence, ризото може да се готви в много форми. Тук тя е сублимирана от гъши дроб в тази рецепта за ризото с мляко с гъши дроб Съставки за 4 души 150 г ориз Карнароли 1,5 л пълномаслено мляко 1 копче масло 1 щипка смлян кориандър 1 щипка джинджифил на прах 200 г пресен гъши дроб (накратко хубав котлет) 2 шалота 15 cl добре намален телешки сок Рецепта за ризото с мляко с гъши дроб s Загрейте млякото с малко сол и подправките.
Прочетете Повече
Съдове

Ризото от аспержи: фино и вкусно

Ризотото, разбира се, е истински италиански специалитет, но през годините се превърна в основно ястие от добри френски трапези. Широкото разнообразие от рецепти, които могат да бъдат направени с помощта на този специален ориз, ви позволява да имате много креативност при избора на използвани съставки.
Прочетете Повече
Съдове

Шунка Канелони, орехови тартар и бадемови чипсове, лисички

Лесна за приготвяне и вкусно овкусена, тази рецепта за канелони с шунка, орехови тартари и бадемови чипсове, лисички от готвача Кирил Хаберланд е чиста наслада Съставки за 4 души: 1 150 г буркан от ядки и бадемови чипове Tartare® 4 листа лазаня филийки бяла шунка от Париж ½ връзка рукола 2 супени лъжици орехово масло 1 супена лъжица орехово масло винегрет Няколко малки лисички Няколко билки Няколко сухи бадеми и орехи> Гответе листове лазаня във вряща вода, те трябва да бъдат добре сготвено.
Прочетете Повече
Съдове

Уок от каламари, пържен боб и чесново бяло сирене

Вкусна лятна рецепта, този уок от каламари, запържен боб и сирене от чесън трябва да бъдат единодушни около масата. Съставки за 4 души: 1 кг широк боб 2 бульони 100 г хоризо 3 ч.л. зехтин пипер Espelette (на вкус) 800 g калмари или бели сепи 200 g гладко бяло сирене Груба сол, сол Уок от калмари, пържени в тиган широки зърна и сирене от бял чесън - черупките на зърната, бланширайте ги 2 минути във вряща подсолена вода с едра сол.
Прочетете Повече
Съдове

Пиле парментие с тиква

Вкусна през есента, тази рецепта за пилешки парментиер с тиква трябва да ви съблазни, колкото и да ви изненада Съставки за 4 души: 500 г тиква 1/2 лук 50 cl мляко 100 g осолено масло 1 филия пушен бекон 100 g от пилешки гърди 1 стрък мащерка Сол, черен пипер Нарежете филийката бекон на бекон.
Прочетете Повече