Категория Съдове

Луд артишок, сметана и бекон
Съдове

Луд артишок, сметана и бекон

Артишокът никога не е бил толкова вкусен, както при тази рецепта със сметана и бекон, вкусно подправена с домати и бяло вино Съставки за 6 души: 3 красиви артишок 100 г бекон 2 красиви домати 20 cl бяло вино (или сайдер) 2 лимона 10 g полусолено масло 10 cl прясна сметана 3 скилидки чесън Сол, черен пипер Луд артишок, сметана и бекон - Измийте, обелете и нарежете доматите на малки кубчета.

Прочетете Повече

Съдове

Запечен фарфал с 2 сирена

Пълно и гратинирано ястие, този фарфал с гратен с 2 сирена е лесна за приготвяне и страшно вкусни Съставки за 4 души: 250 г фарфале 10 стръка плосък магданоз 30 г полусолено масло 1 отцедено солено бяло козе сирене (като напр. Petit Billy) 100 g настъргана сол Comté Сол, черен пипер Гратин от farfalle с 2 сирена - Измийте, отстранете листата и нарежете плоския магданоз.
Прочетете Повече
Съдове

Лазаня, сирене и сукрини

Ето рецепта за оригинална лазаня със сирене и сукрини за невероятен и вкусен резултат.Състав за 4 души: 1 пакет предварително приготвени листове за лазаня 5 сукрини 250 г файсел 2 с.л. супена лъжица мед 3 ч.л. супени лъжици кедрови ядки на скара 45 g полусолено масло 30 g брашно 60 cl полуобезмаслено мляко 50 g настърган сирене emental 2 щипки настърган индийско орехче Сол, прясно смлян пипер> Да открием: всички наши рецепти за лазаня, лазаня, сирене и сукрини - В тенджера направете руф: разтопете 30 г масло, добавете брашното и гответе няколко минути, като редовно разбърквате.
Прочетете Повече
Съдове

Сьомга пене

Penne е вкусна паста с цилиндрична и скосена форма. Тук те са придружени от плоча пресна сьомга и чери домати Съставки за 4 души: 120 г чери домати 1,2 л пилешки бульон 30 г масло 250 до 300 г паста (пене или друго) 2 щипки чили d'Espelette8 филийки сушени патешки гърди 15 cl течна сметана 4 парчета сьомга Сол, прясно смлян пипер Рецепта за пене със сьомга Измийте и нарежете чери доматите наполовина.
Прочетете Повече
Съдове

Пуйка със шоколадов къри сос

Ето оригинална рецепта, която съчетава перфектно финес от пуйка и шоколад, като същевременно добавя нотка на подправка с къри Време за приготвяне: 15 мин. Съставки за 6 души: За соса: 300 мл течен UHT крем 200 г шоколад Lindt Universal 2 чаени лъжички къри на прах Турция рецепта с шоколадов къри сос Приготвяне на соса: Сварете сметаната (микровълнова фурна или тиган) Изсипете шоколада натрошен на парчета Изчакайте 1 минута, след това разбъркайте с бъркалка След това добавете къри и разбъркайте.
Прочетете Повече
Съдове

Пъдпъдъчи филета с сайдер карамел, пюре от тиква

Открийте и направете тази вкусна рецепта за филе от пъдпъдъци с ябълков карамел и пюре от тиква Съставки за 4 души: 1/4 сурово цвекло (chioggia) 800 g тиква 50 g полусолено масло 5 ч.л. супени лъжици пудра захар 5 cl оцет от ябълка 12 филета от пъдпъдъци 8 малки дъвчащи издънки Цвете сол Сол, прясно смлян пипер Прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на цвеклото Филе от пъдпъдъци с сайдер карамел, пюре от тиква - Измийте и обелете цвеклото, оставете го настрана.
Прочетете Повече
Съдове

Парментие с два картофа

Истинска кулинарна институция, пармезът от кайма с месо е удоволствие. Съставки за 4 души: 600 g остатъци от месо 20 cl готварски сок от месото (при липса на телешки бульон) 3 розови лук 6 шалот 95 g от полусолено масло 500 g картофи Vitelotte 800 g картофи Charlotte 1 ч.ч.
Прочетете Повече
Съдове

Лазаня с тиква и крема сирене

Ето и вкусната рецепта за лазаня с тиква и крема сирене, лесна и бърза за приготвяне Съставки за 4 човека: 700 г твърда тиква 30 г шалот 40 г масло 2 яйца 1 щипка смляна мащерка 1 щипка смлян дафинов лист 150 г крема сирене (като St Môret, Kiri ...) 15 cl течна сметана 200 g предварително приготвена лазаня 40 g настъргана сол от ементал, прясно смлян пипер Лазаня от тиква и крема сирене Обелете тиквата.
Прочетете Повече
Съдове

Патешка картофена торта

Рецептата за торта с патешки картоф е вкусно ястие, на което да се насладите със салата Съставки за 4 души 4 скилидки чесън 1 кг картофи 80 г полусолено масло 2 патешки колбаси 20 cl течна сметана 50 g от настърган пипер Ементал от мелницата Рецепта за картофена торта с патица Загрейте фурната до 210 ° C (th.
Прочетете Повече
Съдове

Печени зеленчуци в фурна: пащърнак, моркови и ряпа

Ако има лесна рецепта за зимата, това са печени зеленчуци на фурна. Дори е един от най-добрите начини за приготвяне на кореноплодни зеленчуци, а също и начин да ги направите вкусно бонбони. Съставки за 4 хора: 4 моркова 4 малки пащърнак 4 ряпа 4 шалот 4 скилидки чесън Някои клончета розмарин Маслиново масло Рецепта за печени зеленчуци във фурната Изборът на зеленчуци ще бъде важен по време на готвене.
Прочетете Повече
Съдове

Пунти от Оверн

Пунти е вкусно ястие от Оверн, което все още е в центъра на вниманието и днес в Кантал или Аверон. Съставки за 4 души: 200 г манголд зелен 1 голям лук 4 стръка магданоз 140 г пушен бекон 140 г брашно 3 големи яйца 20 cl мляко 200 g сушени сини сливи без кости Сол, прясно смлян пипер Прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на швейцарски манголд Counti auvergnat Загрейте фурната до 180 ° C (th.
Прочетете Повече
Съдове

Картофен гратен с две сьомги

Ето един вкусен брак между сушата и морето с този картофен гратен с 2 сьомги Съставки за 4 души: 1 кг картофи (Шарлот) 200 г прясна сьомга 200 г пушена сьомга 1/2 връзка лук 10 cl масло маслина 20 g полусолено масло 60 cl тежка сметана Espelette пипер Сол Картоф гратен с две сьомги - Нарежете пресната сьомга на кубчета.
Прочетете Повече
Съдове

Tartiflette: рецептата за гратен

Страхотна класика на савойската кухня, ето рецептата за вкусната и вкусна тартифлетка. Съставки за 4 човека: 1 кг твърди картофи (тип шарлотка) 200 г бекон 250 г лук 15 г масло 10 cl от бяло вино 1 реблошон със сурово мляко Голяма сол Прочетете също: ползи и добродетели на картофите Рецепта за Savoyard Tartiflette gratin - Измийте и обелете картофите, поставете ги във вода, докато вървите.
Прочетете Повече
Съдове

Пилешки пръсти и киноа със сушени плодове

Пилешките пръсти и киноата със сушени плодове са лесни за постигане на едновременно хрупкав и ароматен резултат Съставки за 4 души: 150 г оризово брашно 2 ч.л. супена лъжица червен пипер 3 пилешки котлети 40 г полусолено масло прясно смлян пипер Сос: 1 парче джинджифил 10 cl соев сос 2 ч.л.
Прочетете Повече
Съдове

Парментие от риба тон с пащърнак и стара мимолета

Ето преразгледан парментиер с риба тон и пащърнак със стара мимолета, истинска наслада! Съставки за 4 души: 800 г пащърнак1 варено цвекло3 нов лук2 цели яйца1 голяма тенекия тон в масло30 г стара мимолет1 ч.л. кориандър 20 cl пълномаслено мляко 15 cl течна сметана 60 g подсолено масло 2 щипка пипер Espelette Сол Парментие от риба тон с пащърнак и стара мимолета Загрейте фурната до 150 ° C (th.
Прочетете Повече
Съдове

Гренал: един размер, няколко разновидности

Grenaille отговаря на деликатесните картофи с размер по-малък от 40 mm. Те могат да бъдат от различни разновидности: удължена рате, червенокожа мила, Шарлот, Anoé, принцеса Amandine® ... Малкият им размер ги прави бързи за приготвяне и много привлекателни. Харесвайте страхотните готвачи, сложете ги в чинията!
Прочетете Повече
Съдове

Талиатели с пушена пъстърва

Ето една вкусна рецепта за талиатели с пушена пъстърва, вкусна, гурме, икономична и лесна за приготвяне Съставки за 4 души: 5 филийки пушена пъстърва 1 ч.л. супени лъжици лук 400 g пресни талиатели 30 cl рибен бульон 50 cl течна сметана (30 от M.
Прочетете Повече
Съдове

Експресна леща и наденица

Основна рецепта във френската гастрономия, ястието с колбаси и леща е една от големите класики на нашето кулинарно наследство. Ето рецепта за леща-наденица, експресна, но вкусна! зехтин 2 моркови 1 глава лук 1 дафинов лист 1 скилидка 2 колбаси Морто 1 щипка сол.
Прочетете Повече
Съдове

Пилешко къри с плодове и кисело мляко

Лесна за правене и ужасно ухаеща, тази рецепта за пилешко къри с плодове и кисело мляко трябва да бъде единодушна! Съставки за 4 души: 4 пилешки гърди 2 глави лук 1 ч.л. супени лъжици олио 20 г масло 2 домати 1 ябълка 1 манго 1 ч.л. супена лъжица къри супена лъжица захар 2 разбъркани обикновени кисели млека 1/2 връзка магданоз Сол, прясно смлян пипер Пилешко къри с плодове и кисело мляко - Нарежете пилешките гърди на големи кубчета.
Прочетете Повече
Съдове

Фригуса за домашни птици от района на Горна Бретан

Традиционното бретонско ястие пилешкото фригус е ястие, което може да се задуши за най-голямо удоволствие от вкусовите рецептори.Състав за 4 души: 1 пиле свободно отглеждане от 1,6 кг 2 лука 200 г пушен бекон 40 г масло 1 ч.л. супени лъжици масло 5 cl ябълкова ракия 1 букет garni75 cl бутилка суров сайдер 400 g варени кестени 1 щипка индийско орехче 1 щипка кардамон Сол, черен пилешки фригус от страната на Haute Bretagne Нарежете пилето на парчета (или попитайте месаря ​​си за направи го).
Прочетете Повече
Съдове

Пиле с естрагон, горчица и гъби

Ето един хубав начин за приготвяне на пилешко месо, с естрагон, горчица и гъби с копчета. В същото време е ароматно, деликатно и цветно. Съставки за 4 до 6 души: 1 красиво свободно пиле 500 гр. Гъби (Париж, манатарки) 1 връзка естрагон Дижонска горчица 2 или 3 скилидки чесън 25 cl пилешки бульон 1 клонка розмарин Пилешка рецепта с естрагон, горчица и гъби: Тази печена рецепта е лесна за приготвяне и трябва да зарадва гостите ви толкова вкусно е.
Прочетете Повече